|
|
|
| |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
История финской бани и сауны
Исторические факты свидетельствуют о том, что бани появились несколько тысячелетий назад. Ученые склоняются к мнению, что паровую баню - сауну, знали еще наши предки в каменном веке, приблизительно 6-7 тысяч лет назад. В самом центре ихнего жилища располагался очаг. Очаг представлял собой вырытую яму горшкообразной формы, на дно которой в несколько слоев складывали раскаленные камни небольших размеров. После того как очаг наполнялся раскаленными камнями, на камни плескали воду, в результате чего образовывался горячий пар, который давал возможность, попарится и одновременно наполнить теплом свою обитель. Бани - были жилищем нашим предкам, жившим несколько тысяч лет назад. Об этом свидетельствует найденные наскальные рисунки с изображением человека брызгающего на камни водой. 
О банях писали и древние историки. В записях первого серьёзного историка Древней Греции - Геродота, бани скифских племен, живших на территории Украины, были похожи на юрту. Верхние части наклонных палок связывались, образуя конструкцию пирамидообразной формы, которую обтягивали шкурами. В центре ставили чан с водой, в который бросали сильно разогретые камни. Также ученые уверяют, что древнегреческий врач, "отец медицины" - Гиппократ большей части больных рекомендовал в качестве лечения банные процедуры.
История строительства бани
Сауна - слово финского происхождения, которым финны называли баню. Основным элементом бани, была каменка - гора камней, которые сильно нагревали, после чего возле них парились, точно так же как это делали индейцы в своих хижинах-парилках.
В Финляндии первые деревянные бани начали строить в 5-8 веке. Баня представляла собой деревянное сооружение сделанное из банного сруба, как правило, состоящее из одной комнаты. Помещение сперва обогревали с внутренней стороны с помощью дыма и огня, такой метод отапливания бани получил название "по-чёрному".
Баня "по-черному".
Каменка, представляла собой груду больших камней, которые использовали в качестве банного очага. Она отлично справлялась с задачей для отопления, как бани, так и жилья, но немного меньше для приготовления пищи и выпечки хлеба. Для хлебопечения в 11 веке начали использовать закрытую печь-камеру, а спереди очага размещали плиту для варки. Таким образом, было уже два отличительно разных очага, один из которых по функциональному назначению подходил больше для жилья (приготовление пищи, варки, хлебопечения), второй исключительно для бани. Баня становится отдельным помещением для мытья, и парки. Работы по хозяйству начали по большей части выполнять в доме.
 В конце 18 века в банях Финляндии стали строить закрытые печи из кирпичей, что было более безопасным с точки зрения пожарной безопасности, чем открытые печи. В каменках-печах закрытого типа, было два, три отверстия: в нижней части отверстие для огня, по средине отверстие для пара, а сверху располагался дымоход для отвода дыма из помещения.
Баня с дымовой трубой или бездымная баня
В начале 19 века появилась каменка, способная отводить дым из помещения, так наступил переломный момент в истории развития бани и каменки. Каменка закрытого типа возникла в результате объеденения каменки и дымоотвода. Дымоотвод, имел собственное основание, возле которого отдельно возводилась каменка, таким образом, что бы дым из каменки попадал в дымовую трубу, а оттуда наружу. С появлением бездымной печи, появилось возможность строительства бань в тех местах, в которых баня "по-черному" была не совсем к месту, например в городе. Баню с дымовой трубой все чаще начали строить во дворах жилых зданий, учитывая то, что она стала более пожаробезопасной. 
В 1910 году печки-каменки начали производить на заводах - это уже была металлическая конструкция с отверстиями. В верхней части каменки было специально отведенное место для камней и дымоотвод, а в нижней части топка туда забрасывались дрова. Производители каменок выпускают все новые и новые модели... В 1930 году на свет появляется новый тип печи - каменка непрерывного нагрева. Основным преимуществом каменки непрерывного нагрева было то, что дым и огонь не соприкасались с камнями, как было в каменке с разовым нагревом.
Городские бани
Новые модели печек, выпускаемые производителями в 30-х годах 20 века, дали возможность финнам, вновь вернутся к бане после ее упадка в начале 20-го века. На тот момент складывалось впечатление что баню, можно только с огромным трудом адаптировать к городской жизни, так как постепенно внедряли водопровод, канализацию, строили каменные здания и многоэтажные дома с ванными комнатами. Финны все больше предпочитали проводить время в ванной комнате, в которой царил блеск и чистота, по сравнению с этим, посещение бани казалось древним и старомодным.  И если бы не было общественных бань, то, скорее всего жильцы многоэтажных домов, оставались бы несколько десятилетий, без бани.
Общественные бани
Общественные бани состояли из нескольких отделений. Отдельно было мужское, женское и частное отделение бани. В частное можно было записаться семьей или организованной группой на банную процедуру. Кроме банщика в большой бане, работал массажист. Многие клиенты бани предпочитали ходить в ту, которая им больше всего пришлась по душе, и становились постоянными клиентами, которых банщик встречал как старых знакомых, в дружеской обстановке. Общественные бани - особенный период, в банной традиции Финляндии, который окончился в 50-х годах 20-го века. К примеру, к концу 20 века в столице Финляндии было всего 2 общественные бани, то время как в 1940-х годах их насчитывалось около полутора сотен - весьма ощутимая разница! 
Каменка электрическая
Первый образец электрической каменки был разработан в конце 30-х годов 20-го века. Но из-за войн массовое производство началось только в конце 40-х годов. Появление электрической каменки означало новый, третий виток развития бани и каменки, после каменки с дымоотводом и бани "по-черному". Основными преимуществами каменки нового типа было её безопасность, легкость в использовании, дымоход и дрова уже были не нужны, также отпала необходимость в отдельном помещении для бани. Для запуска электрической каменки необходимо было всего нажать на нужную кнопку, и камни нагревались от электро-сопротивления каменки до нужной температуры.
 Появление электрической каменки разрешило вопросы городской бани. В 50-х годах 19 века практически в каждом многоэтажном доме, строили домовые бани, куда могли ходить жильцы дома. В современных домах нашего времени, домовые бани практически не используются. На смену им пришли внутриквартирные бани, которые строят в квартирах при ванной комнате. Такое размещение бани стало неотъемлемой частью финской квартиры. Подобные маленькие бани, можно найти и в номерах современных гостиниц Финляндии.
Финская баня - сауна. Подборка фото
|
|
 |
|
 |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Банные обычаи и топка бани
Исторически сложилось, что баня для финнов считается святым местом. Изначально бани размещали во дворах, но через некоторое время приблизительно в начале 20-го века бани начали размещать на берегах озер, ручьёв, водоёмов. Считалось хорошим тоном ходить с регулярным постоянством в баню один раз в неделю, в одно и то же время. Для топки бани "по-чёрному" иногда приходилось прибегать к помощи нескольких смен банщиков, на что мог уйти целый день. Топка бани - отдельное искусство! Банщику необходимо было подобрать правильно дрова, правильно разложить их в печи, и своевременно подбрасывать новые поддерживаю нужную температуру в бани. Помимо топки бани много времени отнимала вязка веников. Искусство топке бани, вязание веников передавалось от поколения к поколению. В бани запрещалось ругаться, клеветать, галдеть, шуметь и даже пердеть.  Об этих правилах знали даже маленькие дети. Историки Финляндии говорят, что мнение об всеобщих банях как о финской банной культуре - ошибочно. В древних финских общинах мужчины и женщины ходили в баню в разное время и по отдельности. Немного позже в баню начали ходить семьями. Преимущественно первыми посещали баню хозяин со своими работниками, и только после них уже хозяйка со своими помощницами. Баня также принимала немаловажную роль в сельскохозяйственной деятельности финнов. Баню использовали для копчения мясных продуктов, обработки льна, проращивания семенного картофеля, стирки белья, затирки и сушки солода. Все эти занятия, в которых принимали участие все члены общины, сопровождались народными песнями и рунами, рассказыванием сказок, загадыванием желаний и гаданием. Обращали внимание и на знаменательные дни в народном календаре, в которые гадали на успех в грядущем году, промыслы, охоту, женитьбу. В некоторых регионах бани топили очень рано, еще до восхода солнца, в канун нового года. При этом дым из дымохода бани должен был подняться до неба еще до рассвета, тогда по народным поверьям год будет урожайным и удачливым.
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
